giovedì, Febbraio 29

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Chef Davide Maci torna a casa, sul Lago di Como
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Chef Davide Maci torna a casa, sul Lago di Como

Villa Làrio accoglie la “cucina leggera ed essenziale” del noto chef comasco Dopo anni di assenza sul Lago di Como, torna lo chef Davide Maci a Villa Làrio, portando con sé oltre vent'anni di esperienza nel mondo dell'ospitalità, grazie al suo contributo con i migliori ristoranti e hotel d'Europa. Maci, oggi executive chef del luxury property a Pognana Lario, piccola cittadina di nemmeno settecento abitanti della Comunità Montana Triangolo Lariano, durante la sua florida carriera ha collaborato con gli chef Bernard Fournier, Enrico Derflingher all'Hotel Eden di Roma e al Palace Hotel di St.Moritz, poi a Londra allo Sketch Restaurant di Pierre Gagnaire e al Trianon Palace di Versailles con Gordon Ramsay maturando, così, un'esperienza lavorativa di tutto rispetto. Chef Davide Maci ...