SISEROSHI, una vera japanese food experience al Banco OMAKASE
Omakase: ovvero immergersi totalmente nel food experience Made in Japan Siamo a Scarpizzolo, piccolo paese della Bassa Bresciana, in un punto strategico di vicinanza a Bergamo, Brescia, Cremona ed il Lago di Garda. Qui, nel Dicembre 2021, prende “vita” un nuovo progetto ristorativo, il Siseroshi. Una sfida molto interessante. Nasce l’unico ristorante di cucina tradizionale giapponese della provincia e non solo. È il progetto sfidante dell’imprenditore Luca Imberti, da oltre 30 anni nel settore della ristorazione nel Bresciano. Personaggio lungimirante ed appassionato di cucina etnica, decide di aprire una vera “locanda giapponese”. “Sono estremamente convinto che la cucina giapponese non…