Da Nord a Sud, torna la sesta edizione di Aria di San Daniele. Trentacinque, i locali coinvolti in una kermesse itinerante che porta il prosciutto San Daniele in tour per l’Italia
Partirà il prossimo 18 settembre il tour itinerante Aria di San Daniele 2023, giunto alla sua VI edizione e organizzato da Consorzio del Prosciutto di San Daniele. Prima tappa, Roma. A seguire, tra l’autunno e l’inverno: Napoli, Catania, Bari, Napoli, Torino e Brescia.
Un tour gastronomico che porta, in giro per l’Italia, il Prosciutto di San Daniele DOP attraverso ben trentacinque tappe ben distribuite da Nord a Sud, in sette città. Un calendario ricco di eventi che farà tappa in locali selezionati come enoteche, osterie e ristoranti dove il celeberrimo prosciutto sarà il vero protagonista delle degustazioni, presentato su tagliere, affettato sia a coltello sia macchina dai tagliatori del Consorzio. Non solo, esso sarà presentato anche come ingrediente principale di ricette originali.
*Il calendario del tour gastronomico Aria di San Daniele 2023
La prima tappa del tour si svolgerà a Roma dal 18 al 20 settembre e ancora nei giorni dal 26 al 28. Lunedì 18 settembre il Prosciutto di San Daniele sarà protagonista a ViVi – Le Serre di Via Decio Filipponi 1, martedì 19 a Städlin di Via Antonio Pacinotti 83, mentre mercoledì 20 a L’Angolo Divino di Via dei Balestrari 12-14. La tappa romana proseguirà martedì 26 settembre a Heco, nel quartiere EUR e precisamente in Viale dell’Arte 5, per spostarsi poi mercoledì 27 a The Apartment Bar di Via dei Marrucini 1, mentre l’evento conclusivo avrà luogo giovedì 28 nella sede di Trastevere di Heco in Via Portuense 47. Tutti gli appuntamenti nella capitale avranno inizio tra le ore 18.30 e le 19.00.
A ottobre il tour si sposterà a Napoli dall’8 all’11, a Catania dal 15 al 18 e a Bari nei giorni dal 23 al 26. Nel mese di novembre sarà il turno delle città di Milano, dal 5 al 7 e dal 12 al 14, e Torino dal 20 al 22 e dal 26 al 28. Brescia ospiterà l’ultima parte di Aria di San Daniele dal 3 al 6 dicembre.
*Calendario in aggiornamento